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怎樣檢測(cè)肉制品中是否含有瘦肉精？

更新時(shí)間：2022-01-07 點(diǎn)擊次數(shù)：694次

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　　你知道什么是瘦肉精嗎？瘦肉精是一類藥物的統(tǒng)稱，任何能夠抑制動(dòng)物脂肪生成，促進(jìn)瘦肉生長的物質(zhì)都可以稱為“瘦肉精”。瘦肉精對(duì)人的危害很大，所以要嚴(yán)格杜絕瘦肉精的使用，瘦肉精對(duì)人體有什么危害呢？怎樣才能檢測(cè)肉制品中是否含有瘦肉精呢？

　　瘦肉精對(duì)人類健康有危害，可導(dǎo)致急性中毒，表現(xiàn)為心悸、肌肉顫動(dòng)、手指震顫等，患者手腳有沉重感，甚至無力站立，可伴有頭痛、頭暈、嘔吐、乏力等癥狀。高血壓、冠心病、甲亢患者更可能出現(xiàn)這些癥狀。如果長期使用含有瘦肉精的食物，可能出現(xiàn)染色體畸形，可誘發(fā)癌癥。

　　那我們要怎么檢測(cè)肉制品中是否含有瘦肉精呢？這就需要專業(yè)的檢測(cè)儀器進(jìn)行檢測(cè)，一體化便攜式快檢設(shè)備，滿足現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)檢測(cè)使用需求；內(nèi)置強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息并保存進(jìn)樣品數(shù)據(jù)庫。

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怎樣檢測(cè)肉制品中是否含有瘦肉精？